低迷多年的栀子产新后涨价 行情飘红能持续多久？

【天地网讯】

       栀子目前各产区产新已经基本结束，产地货源在近期走动加快，价格也迎来一定的上扬，栀子的市场已经低迷几年，当前又是哪些因素使其迎来行情的利好？

一、栀子产区较广

       栀子是年销量超过5000吨的偏大品种，野生、家种品均有，其中家种发展已经有四五十年的历史，目前江西、福建是两大主产区，另外湖南、四川、重庆、湖北、河南、贵州、广西等地也有生产种植，近年市场基本上都是家种品大量供应市场，野生货源较少。

二、栀子近十年行情波动明显

       栀子的行情在2010年之前的几十年表现平淡无奇，但2010年至今却经历了三次较为明显的起落周期：第一次高价期是2011年的40元左右（江西红统货），后回落至23元；第二次高价期是2013年的35-36元，后下滑至17-18元；第三次高价期是2017年的28元左右近年逐渐下滑至10元附近。
 

       栀子2011年高价是2010年初的4-5倍，高价的刺激，产区栀子开始大量发展种植，导致后面出现的几次行情上涨时，由于扩种的果树逐渐进入盛果期，每次涨价均不能达到前面一次的水平。2017年产新，栀子的产量突破一万吨，严重的产能过剩，库存积压使得其行情在近几年一路走低，2019年产新后市场江西统货跌至10元的十年最低价。近年栀子生产量的充足，商机渺茫，在庞大的产能以及逐渐积累的库存面前，商家多是按照正常的销售计划勤进快销，少有持货待价而沽。

三、连年低价打击生产积极性导致产量下降

中药界有句话：药贱伤农！这是中药材大规模发展生产后行情走向低谷对种植户打击的最真实写照，栀子在近年也历经了同样的境地，当年下种时满怀希望，而到头来的现实却是那么残酷。

       江西产地价格前年8-9元，去年10元，今年接近11元，虽然看起来产地行情逐年上涨，今年价格比前年涨高了20%，但实际是种植户依然还是赚不到钱。

       2017年栀子行情下降后，产地种植户已经开始疏于管理，今年很多地块不施肥，荒废处于野生状态，杂草丛生，产量下降，江西有基地二十多亩地今年才收得3000市斤生货，亩毛收入才200多元。

       今年栀子产区生货收购价高一点的每斤在1.5-1.6元之间，次产区低价的1-1.2元，正常情况下亩产有三五百斤的生货，但很多地方因为管理不足的原因产量达不到这个数，栀子每年正常管理的话投入成本不低于500元，今年价格的低下，很多地方连支付采摘的人工费都不够，别说还有多大的利润。

       近年产区栀子弃采的现象已经很普遍，雇工采收入不敷出，自己又摘不了多少，甚至懒得去摘，很多栀子直接熟透烂掉，主产区一些大的收购点往年能收购三五百吨，但今年仅有一百来吨，产量下降明显。

       种植户赚不到钱，加工户同样也没有多大的利润，栀子原料收购成本接近9元，加上机器、人工、原料的投入，10元上下的价位很多地方反映做加工还不如出去打工，宜春一产区反映正常年景栀子的加工户有二十多家，目前仅剩十家左右，生产在萎缩。

       连年的低价打击，产区近年砍掉栀子树改种其它经济作物的现象已经很普遍，加上管理的不力，产量一年比一年下降。2017年产量高峰，库存积累，但经过近两年的消化，库存已经明显下降，从近月各产区反映的情况来看，栀子产区的货量普遍少于去年同期。

       栀子的野生资源一直都有，但是近年价格的低下，产区同样缺乏采收积极性，一方面现在农村留守都是老弱人群，但手中有钱生活水平已经提高，不愿去辛苦，另一方面近年山岭早已少人砍柴，很多地方都是杂草丛生钻不进人，农户更加不愿去采摘。
 

四、栀子用途广泛年需求量较为稳定

       栀子的用量很大用途广泛，医药方面是150多种中成药的生产原料，除此之外还是化工、食品工业的重要原料，特别是提取的天然黄色素，是食品应用领域的染色剂，广泛用于食品中，除了内销还有出口，年需求量在5000-6000吨之间，近年来一直维持在稳定的状态。

五、后期大涨时机还不成熟

       栀子近期行情反弹，产地货源量少于往年同期，但是目前商家的关注度还是不高，一方面往年的生产到目前仍有一定的库存，另一方面栀子树近年虽有砍伐，但在地面积仍大，且大部分正值盛果期，如果管理得当仍会有可观的产量，这是目前栀子的人气不能明显增加的主要原因。预计接下来栀子的行情可能还会有小幅度走好，大涨时机还不成熟。

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